ブックタイトル京都府立大学 Campus Guide

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概要

京都府立大学 Campus Guide

生命環境学部Faculty of Life andEnvironmental Sciences学科トピック臨床現場と連動した実践的専門教育管理栄養士に必須な栄養管理技術を習得するために、本学科では臨床現場で活躍されている医師・管理栄養士等による座学・演習・実習を充実させています。さらに病院での臨地実習では傷病者に対する栄養管理の実践実習とともに、給食現場で献立立案から配膳に至る一連の給食の運営を修得し、専門的知識の統合を図ります。京都米の良さ「発見」提案事業~金賞受賞!~京都府米食推進協会主催の京都米普及事業「京都米を使った『白ごはん』を美味しくいただく献立・食生活提案」に食保健学科の学生5名がチームを結成して応募し、金賞を受賞しました。大学の授業や実習等で習得した調理技術や企画力を活かしています。本学科では、食の専門家として活躍するための実践力を育成することを大切にしています。生命環境学部在学生の声食保健学科では、食に関すること、生体に関すること、教育など、管理栄養士になるための専門的な知識やスキルを幅広く学びます。1回生では座学が中心ですが、2回生からは実習が加わります。実習は大変ですが、学科が少人数のため和気あいあいとしながらも1人1人がしっかりと参加することができ、また先生や先輩方にもサポートしていただけるので、とても充実した実習を行うことができます。3回生では保健所実習や病院実習など、将来に繋がる実践的なものもあり、これらの実習を通して将来の進路について考えることができるのもこの学科の良いところだと思います。先輩からのメッセージ3回生M・KFaculty of Life andEnvironmental Sciences食保健学科は、他の管理栄養士課程をもつ大学と違って人数が少ないので、個々に対するサポートがとても充実していて、疑問点があれば懇切丁寧に教えていただけます。学科実験や病院実習、研究室では多くのアドバイスもいただけます。また、アットホームな雰囲気なので、皆で一緒に頑張ろうと思えるのも本学の魅力です。私は漠然と食に興味があって入学しましたが、その過程で管理栄養士に必要な知識を習得したり、食のなかでも特に自分の好きな分野に関する研究を探索できたりして、自分が本当にやりたいことを見極められて充実した4年間となりました。2016年度卒業M・T卒業生の主な進路状況(平成26~28年度累計)※円グラフは、平成28年度卒業生の進路先データによるものその他3.8%教員3.8%民間69.2%進学23.1%主な進学先京都府立大学大学院京都大学大学院京都府立医科大学大学院主な就職先【民間企業】UCC上島珈琲(株)、アヲハタ(株)、エームサービス(株)、(株)コーセー、栄屋乳業(株)、(株)ジェーシービー、白ハト食品工業(株)、(株)進々堂、(株)スギ薬局、(学)大和学園、武田薬品工業(株)、日清医療食品(株)、日本ハム(株)、(株)阪神調剤薬局、三井住友海上火災保険(株)、三菱食品(株)、モロゾフ(株)【公務員】大阪府、滋賀県、草津市、福知山市【教員】京都市立小学校(栄養)32