動脈硬化が起こりにくい変異

• ポルタトリー遺伝子

　　　1600塩基の1つ　CからTに変換

　　　CGC→TGC　　アルギニン→システイン

• ポルタトリー　「アポA1」タンパク

　　血管のコレステロール回収

• 173番目のアミノ酸　システインに置換　　　　　　システイン同士　　S-S結合 　　結びつきやすい　　　　2個一組で合体　　ふつうの3〜5倍のスピードでコレステロール除去

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