動物機能科学科目群は、動物機能学、動物衛生学、分子栄養学の 3 研究室で構成されます。いずれの研究室も、生物資源（農学）を利用した健康増進（栄養学・医学）に関わる独創的な研究を遂行しています。農学と医学の境界領域である本科目群で、新領域の研究を一緒に発展させましょう。
●令和９年度入学 大学院説明会のご案内
https://www.kpu.ac.jp/graduate/life-environment/event/
●研究室の紹介
農学生命科学科HP：https://kpu-als.jp/w/labo/
①分子栄養学研究室
研究室HP：https://nutrition.life.kpu.ac.jp/
連絡先：kamei[a]kpu.ac.jp（亀井康富 教授）
tsaeki[a]kpu.ac.jp（佐伯徹 准教授）
oyabu-m[a]kpu.ac.jp （大藪葵 講師）
研究室紹介動画：https://www.youtube.com/watch?v=BN8raahg8sg
研究内容の概要：
・核内ホルモン受容体による遺伝子発現制御の分子機序解明
・骨格筋遺伝子改変マウスを用いた肥満・生活習慣病改善の研究
・DNAメチル化によるエピジェネティック制御の解析
・胆汁酸による大腸発がんプロモーター作用とアポトーシス誘導機構
・トランスポーターの構造と機能相関、および生体内代謝物、薬品、あるいは
環境ホルモン等の生体内動態の分子機構
・食品機能成分と骨格筋調節機構に関する研究
・生体内代謝・エピゲノムによる組織老化制御に関する研究
・マッスル・リバイバル(筋・復活/回復)の分子機構に関する研究
②動物機能学研究室
研究室HP：https://www2.kpu.ac.jp/life_environ/animal_sci/
連絡先：ysk-iwasaki[a]kpu.ac.jp（岩崎有作 教授）
s-takai[a]kpu.ac.jp（高井信吾 講師）
研究室紹介動画：https://www.youtube.com/watch?v=3HJJor7JztE
研究内容の概要：
・食による「ホルモンと自律神経と臓器連関」システムを介した摂食・代謝・
精神機能調節機構の解明
・摂食障害（過食・拒食）・肥満・痩せ・糖尿病・冷え・抑うつの予防法や治
療法を開発するための基礎研究、および、応用開発への挑戦
・新たに開発した摂食・代謝調節技術を用いた畜産動物や愛玩動物への応用へ
の挑戦
・味覚の受容・伝達機構の解明、味覚器の構造と分子発現の解析
・味細胞と全身に共通して発現する機能分子の探索
③動物衛生学研究室
研究室HP：https://www2.kpu.ac.jp/life_environ/animal_hyg/index.html
連絡先：ytsuka[a]kpu.ac.jp（塚本康浩 教授）
kaz5472[a]kpu.ac.jp（足立和英 准教授）
研究室紹介動画：https://www.youtube.com/watch?v=-YcEztgtG6g
研究内容の概要
・ダチョウを用いた医薬品や病原体防御用素材の開発
・発生・再生・腫瘍における細胞接着分子の機能解明と臨床応用化
・動物由来抗体の創製と応用
・家畜伝染病の発症機構及び重症化因子の解明とその制御
★詳細は各研究室のホームページを見ていただき、興味があればお気軽に教員のメールアドレスに連絡下さい。
